今日は九州ラーメンが無性に食べたくなり
サンロードにある、「九州ラーメン祥」さん!行ってきました。
ノーマル、スタンダードを頼むのが私の流儀!
麺の硬さは、勿論、、普通で!
とにかく私はラーメン屋さんでは私の流儀と言うよりは、
むしろ相手の流儀に習います!
ザ・ラーメン道!!!!!
今回のこちらのお店で出て来た硬さは?
普通の店なら硬めかな⁈
あえてそこは突っ込みません!
多分、こちらのお店は、バリカタやコナ落としのお客さんが多く、
硬めの人が一番多いから?みんなの好きな硬さの硬めが普通になっているの?
と言う位に、普通と言ったら、硬めの麺が出て来ました。
スープは?、、、
脂が浮いている訳では無いが、脂ギッシュナイト!!!
最高です。
目の前にある胡椒を入れるのがオススメです!
やはりアクセントが大事かな⁈
チャーシューは自家製トロトロ!!!
間違い無し!
全体的にはまとまっているかな⁈
気になったのが普通にボイルをしただけのモヤシ!
こいつがスープを更に良い物にしている!
みなさんも、是非一度お試しくださいませ。