達人、現る!

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久々投稿します、事務員KOBOです。

今日は「達人」と呼んでも過言ではないシェフがいらっしゃるお店をご紹介します。
吉祥寺駅から中央線沿いに新宿方面へ歩きます。。。
アトレ吉祥寺内郵便局の前でふと左を見ていただくと・・・

Fc.アージョ 外観1

KSビルさん(角のビルです)の前にちょっと気になる看板発見!

Fc.アージョ 外観2

「本日のきまぐれパスタ」という魅力的な看板に誘われるまま、左の階段を下って地下1階へ。

店内はカジュアルですが、お料理は全てホンモノです!!

まずは前菜

Fc.アージョ 前菜 マメアジ Fc.アージョ 前菜1 Fc.アージョ 前菜2

常時6~9種類準備されていて、全てのランチに1点付いてきます。

上の写真はごく1例で、最初のがマメアジレーズン南蛮(?)、2枚目の写真左がイカと野菜のトマトソース、右はローストポーク、3枚目の写真左が牛タン、右が鶏ささ身の松の実あえです。

他にタコや季節の野菜を使ったものやイタリアンオムレツや豚のリエット等、どれもとても本格的で美味しそうなのでいつも迷います。

ちなみに+150円で1点追加もOKなので、迷った方はぜひ追加しちゃってくださいね~(^^)

 

こちらのシェフは前菜が最も得意とのことで、ちょっと手が空くとず~っと仕込みされているそうです。

前菜が得意って、料理がとっても美味しいということを意味します。

やはりこちらのシェフは「達人」です。

メニューはこちら

Fc.アージョ メニュー

この日は寒かったのでグラタンを頂きましたぁ!

Fc.アージョ グラタン+サラダ Fc.アージョ グラタン アップ

下のお皿がハートなんですね!

アップ写真は別の日のグラタン(ヘビロテしていますので(^^;)、この日のコゲ具合が好きです(^^)

量が多いので、しっかりお腹いっぱいになります。ベシャメルソースから手作りとのことですが、このなめらかさと上品さだけでもシェフの腕の良さが伺えます。

こんなグラタンをホテルのレストランで出されたら・・・多分1,500円はしそう。。。こちらは980円で頂けます!

Fc.アージョ 気まぐれパスタ Fc.アージョ カツレツ Fc.アージョ カツレツ アップ

別の日の気まぐれパスタ、この日は鶏ひき肉と桜海老のオイルパスタ。仕上げのバルサミコ酢がイイ仕事しています♪

プレートは豚ヒレのカツレツ。レーズンと松の実のバターソースがかかっていますが、これがサイコー!!

ツーオーダーでフライパンで焼いてもらえるのでアツアツ・サクサク、火の通し具合が素晴らしいのでパサパサしません。全てのバランスが絶妙です。

この他にカルボナーラやミートソース等のレギュラーパスタやハンバーグ等、全てのランチメニューに前菜またはサラダ+ソフトドリンクバー、プレート料理にはパンかライスが付いて1,000円未満のメニューがほとんどというからオドロキです!!

 

前菜の達人はクリーム系の達人でもあり、グラタンやデザートも美味しいんです(o^▽^o)

Fc.アージョ チョコムース

こちらは+300円で頂けるチョコムース♪

ババロアは150円で頂けます。

 

一流の味をリーズナブルに頂けちゃう、ステキなお店が近くに出来て本当に嬉しいです(^^)

席数があまり多くないので本当はナイショにしておきたい気持ちもありますが、吉祥寺にお越しの際は是非是非お立寄りくださいませ~。